Mickelsen Farms 1988-жылы бир туугандар Линн жана Дейл Микелсен жана Линндин уулу Марк тарабынан негизделген, бирок Айдахонун түштүк-чыгышындагы үй-бүлөнүн картошка өстүрүү тарыхы андан да артка кетет.
Марктын уулдарынын бири Эндрю Микелсен: «Биз Айдаходо түбөлүккө болдук», - дейт. "Артка кылчая баштаганда бүдөмүк болуп калат, бирок мен түшүнгөндөй, мен Айдаходогу алтынчы же жетинчи муундагы картошкачымын."
Mickelsen Farms аймактагы эң ири картошка өндүрүүчүлөрдүн бири жана анын ишмердүүлүгү картошка өстүрүүдөн да көптү камтыйт. Микелсендер Йеллоустоун үрөнү деген аталыш менен коммерциялык жана үрөндүк картошканы өстүрүшөт жана Rigby Produce энбелгиси менен эки таңгактоочу жайга ээ. Ошондой эле Айдахо штатынын Ригби, Картошка продуктыларында кайра иштетүү операциясы бар.
Системанын көптөгөн түрдүү куралдары бар болсо да, бардыгы үй-бүлөгө таандык жана иштетилет.
Картошка өстүрүүгө келгенде чарба негизинен жаңы базарга басым жасайт. Алар дээрлик жалгыз Руссет Бербанк жана Норкота сортторун өстүрүшөт, анын ичинде 278, 296 жана 3. "Бизге жеке Norkotahs бир аз жакшыраак жагат" деди Эндрю Микельсен. "Биз алар кардар үчүн бир аз жакшыраак продуктуну жеткирет деп ойлойбуз." Алар кайра иштетүү үчүн кээ бир кызылдарды да өстүрүшөт.
Чоң операция көптөгөн колдорду жана акылды талап кылат жана бактыга жараша, Микельсендердин үй-бүлө мүчөлөрү көп. Учурдагы экипаждын курамына азыркы операция 1988-жылы негизделгенден бери ошол жерде болгон Марк жана Стефани Микельсен жана Дейл Микелсен, ошондой эле Эндрю, Сэмюэл жана Челси — Марк менен Стефанинин төрт баласынын үчөө жана Дейлдин уулдары Брайан, Брент жана Скотт. Марк, Стефани жана алардын балдары көбүнчө дыйканчылык жагына көңүл бурушат, ал эми Дейл жана анын уулдары таңгактоо жана кайра иштетүү аспектилерине басым жасашат. Жоопкерчиликтер суюк, бирок.
"Биз бүт операция бир сыяктуу иштейт деп ишенебиз" деди Эндрю. «Башка чарбалардын бардыгы менен интеграциялануу керек. Эгер бир чарба бүтпөсө, биз ошол фермада болобуз. Эгер кампага жардам керек болсо, биз кампадабыз. Эгер үрөн жардамга муктаж болсо, биз ошол жердебиз».
Эндрю Микелсен жана дыйканчылык тарабы менен көбүрөөк маалымат алуу үчүн Mickelsen Farms, төртүнчү эпизодду көрүңүз «Спудман менен картошка талаасы” подкаст, spudman.com/podcast же подкасттар бар жерде жеткиликтүү.
Көбүрөөк тартылуу
Стефани Миккелсен 32 жыл ферманын башкы финансы директору болуп иштеп, чарбанын оперативдик жана административдик жагында көптөгөн өзгөрүүлөргө күбө болду. Регламенттердин жана стандарттардын барган сайын өсүп жаткан көлөмүн сактоо өзүнчө толук убакыттуу жумуш болуп калды, деди ал.
"Мурда сиз жөн эле түшүмүңүздү өстүрдүңүз" деди ал. «Биз агрардык коом болгондуктан, эл чарбачылыгыңды кантип багып жатканыңа кызыкчу эмес. Бул бизнес ээси болуу менен келген бардык эрежелерге жооп берүү үчүн толук убакыттагы жумуш болуп калды. Сиз булардын баарын билишиңиз керек, андыктан алардын башында турган адам болушу керек».
2006-жылы аймакта бозомук киста нематоддору (PCN) табылганда, кийинки карантинге жана талааларга мониторинг жүргүзүүгө Микелсенс талааларынын айрымдары камтылган, алар андан бери иштетилбей калган. Аймактагы PCN көзөмөлү бүгүнкү күндө да уланууда.
Буга чейин Микелсендердин үй-бүлөсү өз алдынча иш алып барышкан. PCN кырдаалы жана аны менен бирге келген бардык мыйзамдуулуктар жана адам сааттары "өзүнүн комфорт аймагынан чыгууга" карата көз караштарын өзгөртө баштады. Адвокаси жана коомчулуктун катышуусу Стефани үчүн приоритет боло баштады.
"Бул чындап эле зарылчылык болуп калды" деди Микелсен. "Бул чындыгында Ферма бюросунан башталып, ошол жерден өнүккөн."
СҮРӨТ ГАЛЕРЕЯ: Mickelsen Farms
Бүгүнкү күндө Стефани Айдахо Ферма бюросунун мамлекеттик директору, жер астындагы сууга багытталган бир нече уюмдардын кеңешинде жана Чыгыш Айдахо аймактык медициналык борборунда жана Чыгыш Айдахо колледжинде ишенимдүү адам. Марк жана Эндрю ошондой эле тиешелүүлүгүнө жараша Butte Market Lake Canal жана Osgood Canal компаниясынын президенттери болуп кызмат кылышат.
Стефани мындай деди: "Биз муну кылышыбыздын себеби, айыл чарбасы калктын азайып бара жаткандыгы". "Эгерде биз айыл чарбасында өзүбүздүн кичинекей коомубузда калып, коопсуз аймагыбыздан сыртка чыкпасак, саясатка жана адамдарга таасир эте албайбыз, ошондо биз кылган ишибизди уланта алабыз."
Калктын чоң массасы айыл чарбасын түзгөндөрдөн дагы алыстап бара жаткандыктан, аларга дыйканчылыктын тарыхын жеткирүү зарыл. Стефанинин айтымында, тамак-аш өндүрүүдөн белгилүү бир тажрыйбаны талап кылгандардын көбү дыйканчылыкта эмне болуп жатканын билбей туруп эле ушундай кылышат. Ал бир эле мисал катары сугаттын тактыгын колдонгон.
"Биздин ирригациялык системаларыбыз канчалык өнүккөндүгүн жана биз канча суу колдонуп жатканыбызды кантип так көзөмөлдөй аларыбызды караңыз, ошондуктан биз туура көлөмдө гана колдонуп жатабыз" деди Микелсен. «Чындыгында жана чындап эле фермерлер жердин эң мыкты экологдору жана башкаруучулары. Алар жерге, жерге жана сууга эмне болору жөнүндө чындап кам көрүшөт, анткени биз бул ресурсту жок кылсак, келечекте биз чарбачылык кылбайбыз».
Марк менен Стефани бир жолу катышууга чакырылган Land O'Lakes Түштүк-Батыш (SXSW) конференциясында жана Остинде (Техас штаты) өткөн фестивалдагы панель, эл аралык аудиторияны өзүнө тарткан маданият, бизнес жана билим берүү иш-чарасы. Стефани бул коммерциялык жана “корпоративдик” дыйканчылыктын айрым туура эмес түшүнүктөрү менен алектенүүгө сонун мүмкүнчүлүк болгонун айтты.
"Бизде миң жылдыктар жана техникалар бар, алар тамак-ашын белгилүү бир жол менен өстүрүүнү каалашат, бирок алар эмнени сурап жатканын жана бул эмнени билдирерин билишпейт" деди ал. «Мен алардан:" Менин 5,000 акр жерим болсо, мен корпоративдик чарбамынбы? Эгерде менде 10,000 XNUMX акр болсо, мен корпоративдик чарбамынбы? Эгерде менде ЖЧК болсо, бирок анын баары үй-бүлө болсо, мен корпоративдик чарбамынбы?' Алар: «Жок, анткени бул сенин үй-бүлөң» дешти.
«Кээ бир корпоративдик жер ээлери бар, бирок мен чындыгында бир дагы фермерди билбейм. Элдин арасында кээ бир учурлар болгонун айта аласыз, анткени алар биздин жерге жана операцияларыбызга канчалык байланыштуу экенибизди түшүнүшкөн жок.
Органикалык жана шарттуу деген тема да пайда болду.
"Алар органикалык айыл чарбасы адаттагыга караганда көбүрөөк ресурстарды, көбүрөөк казылып алынган отундарды, жер семирткичтерди колдоноорун билишкен эмес - алар ар кандай формада", - деди Микелсен. "Менин оюмча, адамдар биздин алдыбызга койгон буюмга канчалык маани берип жатканыбызды көрсөтүү үчүн эмне кылып жатканыбызга канчалык көп ойлонуу, күч-аракет жана сааттар кеткенин түшүнүшпөйт."