Корона картошка соода борборлорун быйыл салттуу эстрадалык шоулордун башка форматы жөнүндө ойлонууга мажбур кылууда. Бир катар компаниялар иш-чараны онлайн режиминде тандашса, башкалары көрсөтүүлөрдү бир жылга жылдырууну чечишти. Akkerwijzerдеги бул серияда соода үйлөрү өзүнүн көргөзмөлөрү жана кыйынчылыктары жөнүндө айтып беришет. Бүгүн 5-бөлүктө: Голландиялык койлор. "Салттуу асыл тукум иши кысымга алынып жатат".
Schaap Holland туруктуу өнүмдөргө суроо-талаптын өсүшү менен тез өзгөрүп жаткан рынокто кыйынчылыктарды көрөт. Соода үйү катары биз муну чынжыр өнөктөштөрү менен биргеликте ишке ашырууну каалайбыз, дейт директор Ганс Гелинг. "Биз ар кандай рыноктордо колдоно турган туруктуу жана көп функционалдуу сортторду издеп жатабыз."
Schaap Hollandдын көргөзмөсү болгон Aromata сорту ошол сүрөттө дал келет. Бул сорт абдан тез өсөт жана биздин Флево полдеринде да, Германияда да биздин өстүрүүчүлөр өстүрүшөт, дейт Гелинг. «Сорт ар тараптуу, AM жана сөөл ооруларына туруктуу жана сактоодо тез өнбөйт. Aromata эл аралык дасторкон базарына, тазаланган рынокко жана картошканын үрөнүн өстүрүүгө ылайыктуу. ”
Картошканы туруктуу өстүрүү
Аромата дасторкондун картошкасы катары жакшы иштейт, анткени ал даамдуу, ичи сары түстө жана ар кандай тамактар менен айкалышат, - дейт Гелинг. "Кошумча артыкчылыгы - Aromata көккө сезгич эмес, ошондуктан кабыгын тазалап бүткөндөн кийин толугу менен колдонсо болот". Бул картошканы өстүргөн үрөн үчүн ыңгайлуу сорт, себеби жарым-жартылай нематоддорду тазалайт. Бул керектөөчүлөрдү өстүрүүгө дагы тиешелүү, Aromataдан кийин жер лампочкалардын жери катары колдонууга жарактуу болушу мүмкүн дейт ал. Сорт ошондой эле жаңы куурулган картошка программасына туура келет, бирок тез тамак-аш кызматы үчүн анча ылайыктуу эмес. "Ароматты жогорку деңгээлге, картошканы туруктуу өстүрүүгө ылайыктуу сортту алуу үчүн биз көп убакытты жана энергияны сарптадык".
Стол картошкасы жакшы иштеп жатат
Картошка рыногу оор мезгилди башынан кечирүүдө жана Шаап Холланд да муну байкап жатат, дейт Гелинг. "Үрөн картошкасын сатуу мурунку жылдарга караганда кыйла татаал жана коомдук тамактануу тармагы бир калыпта". Ал картошканы керектөөдө бир нече оң жылыштарды байкады. «Биз идиш картошкабыздын көп бөлүгүн чекене соода тармагына сатабыз. Корона жана кулпулоолордун аркасында супермаркеттерде товар жүгүртүү абдан көбөйдү. Керектөөчү кадимки стол картошкасын кайрадан менюга коет: ун, мом жана органикалык заттар жакшы жүрүүдө. ”
Жаңы асыл тукум техникасы
Дагы бир жаңы көйгөй - породаны өнүктүрүү. Жумушту өстүрүүнүн салттуу ыкмасы туруктуу иштөө ылдамдыгына туура келбейт деп эсептейт Гелинг. «Нидерланды өскөн салттуу асыл тукум иши кысымга туш болууда. Өсүмдүктөрдү коргоо каражаттары жоголуп баратат жана чекене соода тармагынын талаптары күндөн-күнгө катуулап баратат: тездик менен туруктуу өсүш үчүн заманбап генетикалык технологияларды өстүрүүчүлөргө жеткиликтүү кылуу. Биз бүткүл чынжыр менен иштейбиз: бакчылар, асыл тукум ишканалары жана институттар жана ошондой эле Schaap Holland кардарлары же камсыздоочулары болгон компаниялар менен биргеликте. ”
Мындан тышкары, соода үйү гибриддик үрөн чыгарган компанияларды карап жатат. Биз муну кылдаттык менен аткарабыз, дейт Гелинг. "Мен бул келечек болот деп айтууга батынбайм, бирок биз жаңы сортторду табуунун айланасындагы бардык окуяларга көз салып турабыз".