Спуддар аман калышты, деп жазат Скотт Эллиот, USDAнын ARS байланыш кеңсесинин коомчулук менен байланыш боюнча адиси бул кабарда. Анын айтымында, тамырлар 10,000 XNUMX жылдай ар кандай балээлер менен күрөшүп келген, ошондой эле күтүлбөгөн климаттык шартта жыл сайын түшүмдүн үшүккө учурашы мүмкүн.
Бирок азыр эл аралык окумуштуулар тобу үшүккө туруштук бере турган картошканын жаңы сортун жаратып, түшүмдү ого бетер туруктуу кылып чыгарышты. Бул жакшы нерсе, анткени картошка күрүч менен буудайдан кийин дүйнөдө эң көп керектелген үчүнчү азык-түлүккө айланды.
ARS изилдөөчүлөрү жана алардын өнөктөштөрү Перу менен Висконсин-Мэдисон университетинин бөлүмү айыл чарба картошканын түрлөрүн баалоого бир нече жыл сарптады US Potato Genebank (USPG) үшүккө чыдамкайлык үчүн, акырында тандоо Solanum acaule жана Solanum commersonii, эки жапайы картошканын мекени Түштүк Америка, анткени алар үшүккө туруштук берүү жөндөмүн көрсөтүшкөн. Команда бул эки түрдү бириктирип, гибриддерди баалап, кээ бир ата-энелерди тандап, алар катуу суукка туруштук берип, бир топ суук суукка чыдамдуу болгон.
Ылайык Джон Бамберг, USPG долбоорунун жетекчиси жана АКСдеги генетик Жашылча өсүмдүктөрүн изилдөө Мэдисон, WI, бирдиги, акыркы тандоо алдында сорттор суукка чыдамдуулугун аныктоо үчүн катуу сыноодон өткөн. Команда табигый үшүктүн айкалышын, түн ичинде табигый үшүккө окшоштурулган үй-тиричилик тоңдургучту жана клетка кабыкчалары канчалык жабыркаганын так аныктоо үчүн лабораториялык так тестти колдонду.
"Бардык картошка өстүрүү сыяктуу эле, жаңы сорт болууга татыктуу сортту тандоо үчүн миңдеген тукумдун арасынан көп жылдар бою сыноо жана тандоо талап кылынды" деди Бамберг. Алар бир сортко ат коюшту "Wiñay. «
Перулук изилдөө өнөктөштөрү андан кийин өз өлкөсүндө Винайды сынап көрүштү. Алар бир нече мезгилде бир нече аймактарда картошка өстүрүштү жана өстүрүүчүлөрдүн жана керектөөчүлөрдүн реакцияларына баа беришти. Wiñay жакшы түшүмдүүлүктү, үшүккө чыдамдуулукту жана дыйкандар менен керектөөчүлөрдү кабыл алды.
Жаңы шпуддун Кошмо Штаттарда тамыр жайышына мүмкүнчүлүк болобу?
Бамберг үшүктүн зыяны Америка Кошмо Штаттарынын ар кайсы жеринде жана ар кайсы убакта болушу мүмкүн экенин белгиледи. 2019-жылы Айдахо штатынын чыгышындагы картошканын фермерлери гана түшүмүнүн 30% га жакынын айныгыс үшүктөн улам жоготушкан. "Муздак температура картошканын сапатына зыян келтириши мүмкүн - жалбырактарын өлтүрүп эле койбостон, картошканын начар чипсы жана фри же кийинки түшүм үчүн үрөн катары начар өнүп чыгышына алып келет."
Бул изилдөө узак мөөнөттүү микробдорду сактоонун, эл аралык кызматташтыктын жана бөлүшүүнүн пайдасын көрсөтөт, деди Бамберг. «Эң айкын пайда кыска мөөнөттө Перуга болду, бирок үйрөнгөн нерселер кеңири колдонулат. АКШнын Картошка генбанкындагы иш Америка Кошмо Штаттарына эле эмес, бул жапайы запастардын мекени болгон өлкөлөргө да пайда алып келет.
ARS изилдөө өнөктөштөрү Висконсин-Мэдисон университетинин айыл чарба департаментинен Дживан Палта жана Альфонсо дель Рио болгон; Перунун Эл аралык картошка борборунан Уильям Рока, Альберто Салас жана Рене Гомес; жана Пунодогу Instituto Nacional de Innovacion Agraria институтунан Иса Аркос.